Spaghetti Carbonara
Heute zeige ich euch mal mein Spaghetti Carbonara Rezept. Ich liebe dieses Essen denn es ist schnell gemacht. Zutaten Die Menge müsst ihr selbst...
Neue Serie: La Brea
Heute möchte ich euch eine neue SciFi Serie vorstellen - die heisst La Brea. Darin geht es darum dass in Los Angeles sich ein grosses Loch im Boden...
Neue Serie: Superman and Lois
Endlich ist es soweit die neue Superman Serie ist gestartet. Wie ihr wisst gibt es bei dem US TV Netzwerk CW ein grosser Superhelden Universum mit...
Appenzeller Chässpätzli / Käse Spätzli
Im Internet gibt es für Spätzli viele viele unterschiedlichen Rezepte - manche nehmen nur Eier, andere nehmen nur Milch dazu, andere ein...
Geschnetzeltes à la Eric (One Pot)
Wer mir auf Instagram folgt, der weiss, dass ich immer wieder gerne koche. Und regelmässig mach ich auch ein Kochexperiment wo ich Dinge ausprobiere...
Nutzlose Corona Covid19 Schnelltest – der Beweis
2020 war ein spezielles Jahr und ich rede jetzt nicht davon, dass wir wie im Mittelalter mal wieder eine Pest haben die die Welt in Angst und...
Maccheroni Bolognese / Makkaroni Bolognese
Eigentlich ist es schon fast so peinlich, dass man es gar nicht laut sagen darf - aber bis heute habe ich in diesem Blog noch kein Bolognese Rezept...
Gebratener Reis / Egg Fried Rice
Hin und wieder habe ich einfach Lust auf Reis und dann mach ich mir immer eine Schüssel gebratener Reis oder auf Englisch "Egg Fried Rice". Da ich...
Öpfelflade / Apfelwähe
Wir hier in St.Gallen sagen zu diesem Zeug ein Öpfelflade aber in der anderen Schweiz sagen sie dem auch Apfelwähe oder so. Zutaten 3-4 süssliche...
Gehacktes mit Hörnli
Heute möchte ich euch ein typisch Schweizer Gericht vorstellen und zwar dem berühmten Ghackets mit Hörnli. Ich erinnere mich noch gut daran, wie ich...
Pasta Gemüse und weisse Sauce
Ich habe nicht immer Zeit ein grosses Menu zu kochen, manchmal habe ich einfach nur Hunger und dann muss es schnell gehen. Dieses Rezept ist innert...
Rosenkohl Kartoffel Gratin
Ja ich gebe es zu, ich gehöre zu den Leute die Rosenkohl im Herbst lieben. Gut ich mags überhaupt nicht, wenn ich Gemüse zeitintensiv rüsten muss -...