Appenzeller Chäshörnli

Heute möchte ich euch mal zeigen, wie man Appenzeller Chäshörnli macht. Vor ein paar Jahren wurde ich mal von einer deutschen Kollegin eingeladen zu Chäshörnli. Ich war damals wirklich auf das Re...

Pasta mit Fenchel

Ich habe in meinem Feedreader ein paar hundert verschiedene Blogs und Webseiten die ich täglich lese. Dazu gehören natürlich auch ein paar Foodblogs und so bekomme ich immer wieder Kochideen für m...

Schweinsgeschnetzeltes à la Eric mit Nüdeli

Heute war wieder einmal einer dieser Tage wo ich eine totale Fleischeslust hatte – und da ich nicht ins Puff wollte – sondern hungrig war, war auch klar was ich tun musste. Und so habe ich...

Pasta Aglio e Olio

Heute gibts ein perfektes und schnelles Essen für alle die keine Zeit haben und Knoblauch gerne haben. Zutaten Pasta (Spaghetti / Fusseli oder ähnliches) 2-3 Knoblauchzehen Olivenöl Zubereitung Man...

Spaghetti an Karotten Curry Sauce

Heute habe ich euch mal ein echt leckeres Rezept – ich habs heute Mittag gekocht und jetzt 6h später leide ich immernoch an akuter Überfressung. Also wer das Kocht sollte wirklich aufpassen, d...

Älplermagronen und Zimtapfelschnitzen

Heute habe ich ein Rezept das ich direkt vom Blick & LandLiebeTV geklaut habe – aber es ist ein Rezept das ich garantiert mal Nachkochen werde. Und zwar gibt es heute: Älplermagronen mit S...

Pasta an Brokkoli Sauce

Heute zeig ich euch, wie man sehr einfach Pasta an einer Brokkolisauce kochen kann. Wie ihr wisst, bin ich kein Koch und ich liebe es Handgelenk mal Pi zu kochen – darum gibts hier auch keine ge...