von Eric-Oliver Mächler | Jun 5, 2016 | Foodblog
Ja ich muss es ehrlich sagen, bis gestern hatte ich noch NIE in meinem Leben eine Currywurst. Wenn man hier in der Schweiz jemand sieht der eine Currywurst verkauft, dann ist das meistens eine schlabbrige billige Bratwurst mit Ketschup und ein bisschen Currypulver...
von Eric-Oliver Mächler | Apr 30, 2016 | Foodblog
Am Donnerstag hatte ich eigentlich grosse Lust auf eine Brotwoorscht (ohne Senf dafür mit einem Handdrülete Bürli) und so ging ich während des Abendverkaufs auf die Suche nach Einer. Leider hatten alle guten Bratwurst-Stände geschlossen und so stand ich also hungrig...
von Eric-Oliver Mächler | Jul 11, 2015 | Foodblog
Ich habe ja schon öfters gesagt, dass ich es ziemlich traurig finde, wenn Gastronomen nur Rumjammern und nichts tun. Ich frag mich dann halt wo die Innovationen in der Gastrobranche oder Tourismusbranche bleibt – vermutlich ist jammern einfacher als das Hirn...
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