Eric-Oliver Mächler | Der Blog aus St.Gallen

Gemüsereis – schnell und einfach

Heute zeige ich euch wie man schnell und einfach einen feinen Gemüsereis kochen kann. Ich habe Jahrelang einen Kampf mit dem Reis gehabt - mal wurde...

Pasta mit Jägersauce

Foodblog

Heute zeige ich euch mal wie ich die Jägersauce mache mit Pasta. Zutaten Pasta Mehl Halbrahm Bouillon / Wasser Zwiebeln Tomatenmark Pilze (zb...

Siedfleisch kochen

Foodblog

Heute zeige ich euch mal ich Siedfleisch mache Zutaten Siedfleisch Rinder Bouillon Zwiebeln Karotte 2 Lorbeerblätter 1 Nelken Zwiebeln Zubereitung...

Neue Serie: Star Trek Starfleet Academy Top oder Flopp?

Kino / Serie / Film

Heute möchte ich euch mal die neue Star Trek Serie Academy vorstellen. Trailer https://www.youtube.com/watch?v=y56jszklpAA Ihr habt sicher schon...

Poulet mit Süss-Saure Sauce und Reis

Foodblog

Wie ihr wisst bin ich eigentlich ein grosser Fan der süss-sauren Sauce von Onkel Benz, aber ich wollte ebenfalls seit vielen Jahren mal eine...

Wie kocht man Reis richtig? Schnell und einfach – Mein Weg

Foodblog

Wie ihr wisst, liebe ich es zu kochen – darum seid ihr hier ja auch auf meinem Foodblog. Ihr findet hier viele Rezepte, vor allem mit Pasta. Der...

Polenta mit Käse und Zwiebeln

Foodblog

Ich liebe Polenta und zwar schon mein ganzes Leben lang. Zuerst die frische Polenta und zum Abendessen dann die gebratene Variante... Das macht gute...

Pasta mit Bratwurst an Zwiebelsauce

Foodblog

Heute gab es etwas was ich schon lange nicht mehr gekocht habe - nämlich feine Zwiebelsauce. Aber ich hatte heute echt "gluscht" darauf. Zutaten...

Pasta mit Zwiebeln und Schinken an Frischkäsesauce

Foodblog

Ich stöbere gerne in Rezepte rum und sehe dass es immer mehr Leute gibt die mit Frischkäse kochen. Ich persönlich wundere mich seit Jahren, warum...

Neue Serie: Percy Jackson

Kino / Serie / Film

Habt ihr schon mitbekommen - es gibt eine neue Serie um Percy Jackson?. Nein leider ist es keine Serie mit dem Cast der 2 Filme aus dem Jahr 2010 /...