Pasta Gratin alla Cinque Pi

Ich bin vor ein paar Wochen im Internet auf dieses Rezept gestossen. Da mir das Rezept nicht ganz gefallen hat, habe ich es ein wenig modifiziert und erweitert. Und zwar habe ich das Verhältnis Milch...

Teetest: Frischer selbstgemachter Ingwertee

Nachdem ich ja gestern das 1. mal in meinem Leben einen Ingwertee probiert habe siehe Teetest: Ingwer Tee Yogi Tee aus der Migros, habe ich mich entschlossen heute nochmal einen Ingwertee Teetest zu m...

Teetest: Ingwer Tee Yogi Tee aus der Migros

Auch wenn ich täglich ein paar Liter Kafi trinke – gehöre ich zu der raren Spezies die ebenfalls gerne Tee trinken. Bei mir gibts nicht ein „Entweder … oder. Aus diesem Grund teste...

Spaghetti mit frischem Spinat

Ich liebe den Markt hier in St.Gallen – am Mittwoch und am Samstag kann man sich so immer mit frischem Gemüse von den Bauern und Produzenten aus der Umgebung eindecken. Da ich schon des öftere...

Currywurst Test – Mein 1. Mal :)

Ja ich muss es ehrlich sagen, bis gestern hatte ich noch NIE in meinem Leben eine Currywurst. Wenn man hier in der Schweiz jemand sieht der eine Currywurst verkauft, dann ist das meistens eine schlabb...

Mein Testessen im Subway St.Gallen

Am Donnerstag hatte ich eigentlich grosse Lust auf eine Brotwoorscht (ohne Senf dafür mit einem Handdrülete Bürli) und so ging ich während des Abendverkaufs auf die Suche nach Einer. Leider hatten...

Appenzeller Chäshörnli

Heute möchte ich euch mal zeigen, wie man Appenzeller Chäshörnli macht. Vor ein paar Jahren wurde ich mal von einer deutschen Kollegin eingeladen zu Chäshörnli. Ich war damals wirklich auf das Re...

Rindsgeschnetzeltes à la Eric

Es ist ja echt kein Geheimnis mehr, dass ich ein kleines Schleckermäulchen bin – ich liebe das Essen und hin und wieder auch das Kochen halt so wie ein echter TransGourmet. Nun ich habe über 3...

Sülzli

Auch wenn ich ein TransGourmet bin und gerne koche – manchmal habe ich aber auch keine Lust in der Küche was zu zaubern und so esse ich durchaus mal was exotisches. So hat mich wiedermal die Lu...

Pasta mit Fenchel

Ich habe in meinem Feedreader ein paar hundert verschiedene Blogs und Webseiten die ich täglich lese. Dazu gehören natürlich auch ein paar Foodblogs und so bekomme ich immer wieder Kochideen für m...