Schweinsgeschnetzeltes à la Eric mit Nüdeli

Heute war wieder einmal einer dieser Tage wo ich eine totale Fleischeslust hatte – und da ich nicht ins Puff wollte – sondern hungrig war, war auch klar was ich tun musste. Und so habe ich...

Holzspäne im Parmesan

Ihr wisst ja, ich gehöre zu diesem 61. Geschlecht dem TransGourmet an – darum ist mir Essen sehr wichtig. Und darum schaue ich beim Einkaufen immer wieder das Kleingeschriebene an und versuche ...

Thunfischbrötchen

Ich hatte noch eine Packung Toastbrot die ich essen musste und eine Dose Thunfisch, die schon lange auf ihre Vernichtung wartete. Aus diesem Grund dachte ich mir, ich könnte beides mal kombinieren. Z...

Pasta Aglio e Olio

Heute gibts ein perfektes und schnelles Essen für alle die keine Zeit haben und Knoblauch gerne haben. Zutaten Pasta (Spaghetti / Fusseli oder ähnliches) 2-3 Knoblauchzehen Olivenöl Zubereitung Man...

Spaghetti an Karotten Curry Sauce

Heute habe ich euch mal ein echt leckeres Rezept – ich habs heute Mittag gekocht und jetzt 6h später leide ich immernoch an akuter Überfressung. Also wer das Kocht sollte wirklich aufpassen, d...

Its true – we here in Switzerland eat Cats !

Seit ein paar Tagen ist das Netz total empört über die Schweiz – da macht ein Restaurant Werbung um für sein Menu mit Katzenfleisch zu werben (La Table Suisse – das 1. Schweizer Restaurant ...

Cüpli ist gesund !

Wusstet ihr das Cüpli eines der wenigen Nahrungsmittel der Welt ist das gesund ist? Hier der Beweis...

Älplermagronen und Zimtapfelschnitzen

Heute habe ich ein Rezept das ich direkt vom Blick & LandLiebeTV geklaut habe – aber es ist ein Rezept das ich garantiert mal Nachkochen werde. Und zwar gibt es heute: Älplermagronen mit S...

Der gekaufte Chemie Pizzateig

Wie ihr alle wisst bin ich ein Fan von gutem Essen und damit ich immer wieder was neues Ausprobieren kann beim Kochen, gehe ich gerne in den Läden stöbern. Vorallem wenn die normalen Leute rumhetzen...

Pizzateig selber machen

Hier zeige ich euch mal kurz, wie man schnell und einfach einen Pizzateig machen kann. Zutaten 500g Mehl 1,5 TL Salz ca 10g Hefe 3dl lauwarmes Wasser 2EL Olivenöl Zubereitung Mehl, Salz und Hefe in e...

Klingonisches Gagh oder Bohnen-Karotten Topf

Heute kochen wir mal was spezielles, nämlich echtes veganes klingonisches Gagh – oder für die Leute die keine Fantasie haben und damit nichts anfangen können – Bohnen mit Karotten. Dies...