von Eric-Oliver Mächler | Apr 2, 2016 | Foodblog
Heute möchte ich euch mal zeigen, wie man Appenzeller Chäshörnli macht. Vor ein paar Jahren wurde ich mal von einer deutschen Kollegin eingeladen zu Chäshörnli. Ich war damals wirklich auf das Resultat gespannt, ich habe dann gesehen wie sie Rahm, versch. Käsesorten,...
von Eric-Oliver Mächler | Feb 26, 2016 | Foodblog
Ich habe in meinem Feedreader ein paar hundert verschiedene Blogs und Webseiten die ich täglich lese. Dazu gehören natürlich auch ein paar Foodblogs und so bekomme ich immer wieder Kochideen für mein Kochexperiment. Gestern bin auf ein Rezept von der @Kuechenflug...
von Eric-Oliver Mächler | Feb 20, 2016 | Foodblog
Heute war wieder einmal einer dieser Tage wo ich eine totale Fleischeslust hatte – und da ich nicht ins Puff wollte – sondern hungrig war, war auch klar was ich tun musste. Und so habe ich ein neues #Kochexperiment gestartet und bin einfach mal so in die...
von Eric-Oliver Mächler | Feb 17, 2016 | Foodblog
Heute gibts ein perfektes und schnelles Essen für alle die keine Zeit haben und Knoblauch gerne haben. Zutaten Pasta (Spaghetti / Fusseli oder ähnliches) 2-3 Knoblauchzehen Olivenöl Zubereitung Man kocht ganz normal die Pasta al dente (bissfest) – ich habe hier...
von Eric-Oliver Mächler | Feb 14, 2016 | Foodblog
Heute habe ich euch mal ein echt leckeres Rezept – ich habs heute Mittag gekocht und jetzt 6h später leide ich immernoch an akuter Überfressung. Also wer das Kocht sollte wirklich aufpassen, dass es ihm nicht so ergeht wie mir 🙂 Zutaten Spagetthi 1 grosse...
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